金水镇是石桥县下最富庶的镇子，在平江府辖下的诸多镇子里，也算得上是首屈一指、出类拔萃。当地的百姓借着金水镇的蟹和茶两样物产发了财，他们平日里都在石桥县或者平江府里经商，只有到了时令佳节，才会回到镇上。
如今将近年关，平日里略显冷清的金水镇街道上，一下子热闹了起来。平素在外经商和做工的人们回到了家乡，自然是要点上个清蒸鳜鱼、蟹粉豆腐、时蔬小炒，推杯换盏喝上几杯的，这一下便大大刺激了金水镇上酒家的生意。其中尤以金水镇上的老字号“悦客来”酒家的生意最为兴隆，酒席满满当当的已经订到了年后。
俗话说众口难调，做几年的酒家生意便不是难事，但要做得百年不倒，那可当真不是一件易事。悦客来酒家在金水镇已经经营了近百年，传到如今的老板手里，已经是第三代。每每有人向范老板取经，询问起他们家的生意经，范老板便会哈哈一笑，毫无隐瞒地据实相告：“吃好喝好。”
一般而言，谈话到了这里就要不欢而散了，无论是哪一家的老板，听到“吃好喝好”这四个字，十有都觉得自己的智商受到了侮辱，然后阴着脸转身就走，留下胖得像熊猫一样的范老板站着原地，弥勒佛一般地咧嘴笑着。
等到前来取经的同行走了，范老板才收起憨笑，转身走回酒家之中，板起脸孔，朝着酒店员工们吼道：“门口盆里这批鱼是谁买回来的？我说过多少遍了，河鲜河鲜，讲究的就是生猛鲜，抓在手里跳不脱的鱼绝不能买！你们是把我的话当耳旁风吗？还有后厨那批萝卜，难道我没告诉你们该怎么挑选吗？你就站在菜贩子那里，给我削了皮生嚼一个，必须要水灵灵脆生生，整个嚼完嘴里没有半分渣子的，才配得上我们悦客来的招牌，萝卜是谁买的，给我站出来！”
待得犯了错的工人站了出来，范老板又将那买菜的二人骂了个狗血喷头，这桩事儿才算是完了一半。或许有人会问，这怎么才完了一半，那余下的一半呢？余下的一半，就得等范老板亲自去将今日他不满意的食材买回来，这才算完。
世间多少事，都如这“吃好喝好”四字一般，说易行难，可惜这个道理并非人人都能领会。
店里的工人一个两个对范老板的性格都熟透了，知道他在食物品质方面有着极为严苛的标准，而且素来对事不对人，因此虽然被老板训了一顿，倒也安之若素，依旧是该干嘛干嘛。范老板则让人准备了车马，便往金水镇外的满渔村去。满渔村所在之处，正是金水湖一角，湖中的养料漂进来了便出不去，是一个天然的渔港，金水湖的多种鱼虾蟹，共计八样特产，便以满渔村的最佳。
“老虾，早上你给我店里的都是什么臭鱼烂虾，是不是一定得我自己来，你才肯把好货拿出来？”到了满渔村，范老板便找到了他的供货商，极不满意地说道：“是不是又把最好的那批鱼给状元楼了？”状元楼是县里最大的酒家。
“没有的事，我给你范老板的货肯定是最好的。”老虾笑嘻嘻地说道，心里想的却是：“谁给钱多谁是大爷。”
“算了，不和你说这些，你说说现在怎么办吧。有没有像样一些的鱼虾，我都要了。都快晌午了，别耽误了我的生意。”范老板看看日头，有些急切地说道。
老虾笑着说道：“现成的好货色是没有了，不过还有几张网没收，要不范老板您跟我一块儿去看看？要是实在没有您看得上眼的，那也是老天爷的意思，老虾我也没辙。”
“得得得，你快点给我收网去。”
在范老板的催促下，一行人划着小舟便往湖上去。
“莫不是网到了老王八，这网沉得着实古怪啊！”一个渔工一边拉着网，一边说道。
“老鳖可是好东西，快些拉网，让我看看是不是。”范老板对食材的热爱，丝毫不亚于浪子对美妓的渴求。
领头的老虾脸色却不大对头，他嘴上不说，心里却有些不安，心想道：“该不是缠上石头树根了吧，老王八，多老的王八能有这般沉？只希望别毁了我的网。”
各人有各自的心思，手上的动作却是没放慢，等到终于将这一网拉了上来，众人都傻了眼。原来这网里的，竟然不是老王八也不是石头树根，而是一个人，一个赤身的人！
“怎么……怎么是个死人！莫不是有人游泳不小心撞网里给淹死了？”船工嘴快，一下便说了一串。
“啪。”老虾想都没想便甩了一个耳光过去，打得船工脸上一片红，他厉声道：“你会在这数九寒冬下河游泳吗？你这猪头都不会这么傻，天下还有比你更傻的吗？定是对岸漂来的死人！”要真是有人游泳撞网里淹死，那老虾就算是摊上人命官司了，他怎么肯承认？
“你打我耳光，我也是人，我也有