店的好坏，其实全看厨师的水平如何，厨师的水平高，做的饭菜好吃，饭店自然红火。
但要是饭店做的不好吃的话，生意自然会下降，不会有人来吃东西。
奶奶，就是要提醒弗兰克这一点。
现在，饭店是弗兰克三人合伙开的，分工很明确。
弗兰克是门面招揽生意，维持饭店的上下打点，沃尔特是做饭的大厨，而平克曼就是打杂跑堂的，既在厨房帮工，有时候也炒几个菜，要不就帮忙跑趟、进货等等，反正就是基本上什么都干。
合伙开的这个饭店，沃尔特也有股份，按理说，大家应该一起好好干才对，但就怕有人，有了一些其他想法。
比如，沃尔特感觉饭店火了，已经打开了知名度，不需要主动招揽生意，生意会自动上门，弗兰克的作用无限下降，而弗兰克还要分成，每次都要分那么多钱。
沃尔特感觉这样不好，打算把弗兰克从饭店踢出去的话，花钱雇人来当门面，只要支付月薪就好，不用给分成了。
就类似亲手创建了苹果公司，结果被踢出苹果公司的乔布斯一样。
而被踢出饭店的弗兰克，可没有乔布斯那样的技术，弗兰克没有炒菜的技术，就算想要另开炉灶都没手艺。
到时候，弗兰克就是被人用完就丢的工具人，纯粹给他人做嫁衣。
但是，饭店里不光只有弗兰克和沃尔特，还有第三个人在，一直在厨房当学徒的平克曼，而他已经学会了沃尔特的技术。
只要弗兰克抓住了平克曼，就算被踢出饭店也没事，只要有平克曼的手艺在，随时可以东山再起，和沃尔特分庭抗争。
甚至，到时候，沃尔特想要搞什么幺蛾子，他们甚至可以把沃尔特踢出饭店。
“你还要小心他拉拢杰西，杰西那孩子一看就耳根子软”奶奶提醒道。
杰西可不光跟着沃尔特学习做菜，可还跟着弗兰克跑堂，所有的生意和人脉，平克曼也都知道，
要是沃尔特拉拢了平克曼，把弗兰克踢出去饭店，可以让平克曼接受弗兰克的工作，到时候，两个人分钱，不比三个人分钱香么。
而且，沃尔特拉拢了平克曼，可以杜绝手艺外流，不用担心蓝色天使的配方流传出去，依然是他们垄断的产品。
“……”弗兰克听着奶奶的话，眉头紧皱，他根本没想过这些事情。
“反正不管怎么样，你一定要记住，无论如何一定要保护好杰西的安全”奶奶说道。
“嗯？等等您的意思是”弗兰克刚开始还没反应过来，过了半响，猛的抬起头，有些不敢相信的看着奶奶。
现在，掌握蓝色天使配方技术的人，只有两个人，一个是沃尔特，一个是平克曼，除此之外，再无第三人。
沃尔特想要保证技术的垄断，配方不外流，有两种办法。
第一种办法是拉拢平克曼，牢牢的把平克曼绑在自己的战车上。
第二种办法就是让其他懂这个配方的人消失，只有自己一个人掌握这个配方。