肉供应，也正因为如此，市场上难得一见的顶级沙朗牛排，在我看来也只是稀松平常。”
“何况你们是贵客，如果客人远道而来，我们还藏着掖着，岂不是落了关西人的面子！”
这让榊诚一下子想起服部平次的说话风格了。
似乎在他印象中，关西人都是这种比较爽快的性格，关东人则更委婉一些，也就是所谓的地理差异。
刚烤出来的牛肉油光闪闪，香气扑鼻，宫野大小姐蘸了点柑橘醋，放入嘴中，还没来得及用力就化开了，醋的微酸与牛肉的香甜，不断冲击味蕾，即解开了牛肉的油腻，又增强了柑橘醋的鲜味，就像吹响了冲锋号的战场，双方将士对冲厮杀，却又很快的融为了一体。
“要喝啤酒吗？”
石田堂本问道：
“我们家还自酿了麦芽啤酒，味道比市面上卖的强多了！”
“嗯还是算了。”
榊诚思考了一会儿，抵制住了诱惑。
吃铁板烧烤时，若是来上一瓶啤酒，那味道自然是不必多说的，但
“下午还有事，就不喝了。”
榊诚说的事情，指的是基德晚上的行动，喝酒会影响他的判断能力，所以不能喝，可这句话落在石田堂本耳中，自然而然的就变成了寻找和牛无故死亡原因的理由。
一时间，石田堂本抿了下嘴，笑容更加柔和了。
“你们不吃吗？”
柯南看了眼一直在为他们烤肉的石田堂本两兄弟，疑惑的问道。
“我们中午吃过饭了，说实话，平时卖牛肉剩下的边边角角，都是我们自己解决的，神户牛肉对其他地方的游客很有吸引力，对我们只能算一般般了。”
石田俊也举起手中的啤酒，笑着说：
“比起烤肉，我更爱喝酒。”
虽然但马村是出名的神户牛肉养殖地，但并不代表村子里只有神户和牛，最顶级的神户和牛要求一定是纯种，但为了产量，还是会引进其他国家的优质牛源交配一批，这种牛，也就是最普通的和牛。
里面有但马牛的血统，但不纯。
“牛排烤好了。”
石田堂本擦了把额上的汗水，将烤到外焦里嫩的牛排切成小块，放到弘树盘中。
正如他之前说过的，用来制作的牛排的部位脂肪含量一定不能太高，否则会破坏口感，导致太过油腻，反而失去了牛排劲道的嚼劲。
所以，全是肌肉的沙朗部位，就成为了制作牛排的不二之选。
不过以曰本人的口味，比起牛排，更喜欢铁板烧、寿喜烧以及和牛刺身，牛排对他们的吸引力不高。
弘树终于吃到了心心念念的顶级牛排，以前榊诚带他去吃的都是些街边小店，价格是便宜，但人家用的大部分是合成肉，肉的品质还不怎好，导致他一点都不满意。
现在
终于品尝到了熟悉的味道。
“石田先生，你刚才说，这两个月来，养殖场里经常发生和牛死亡事件。”
吃饱之后，榊诚放下筷子，问道：
“这件事能细说吗？”