，明朝的百姓们并不是很能接受这些外来作物作为口粮。吃惯了大米、白面的人，要让他立马改变自己的口味来接受玉米、番薯，那真是为难死人了。除非逼不得已，没有粮食了，更多的人也只是把这些事物当做偶尔尝尝鲜的吃食，在田间地脚种上一点罢了。
更别说，像番薯，经常食用，会有反酸，涨肚和爱放屁的不良反应，更是让人们对此有所顾忌。玉米倒是还行，可是当今的玉米产量，其实比起水稻，小麦来说，也并没有高到什么地方去，最多也就是一亩地多个几十斤的样子，浑不像后世那样，一亩地收个几千斤，实至名归的高产。倒是番薯产量还可以，一亩地下去，倒是能收获七八百斤的样子，可问题是这玩意儿水分太多，真要把它晒干了储存的话，一百斤能剩下三十来斤算是不错了。
这些东西可都是李天养带着少年们通过一次次实验得来的，比起那些骗人的小说来说，要可信得多了。
当然这些作物并不是没有其他的优点了，为了知道为什么十之八九的明穿小说总把这些作物当做救世稻草，李天养也很深入地了解这些作物的习性，也期待着这些作物能像后世一样高产。虽然李天养并不知道伟大科学家袁隆平的杂交水稻是如何发明出来的，可他并没有听说过，像玉米，番薯之类也是杂交的吧。虽然可能是他孤陋寡闻了，可这或许也说明像这样的作物有巨大的进步空间呢？
像玉米，它的优点就是耐旱，对于土地的要求不高，反正李天养在村子周围找到各种地形，只要有足够的阳光和土壤，它都能茁壮地成长，产出的粮食也基本相差不大。而像番薯，李天养前世幼年时就是个农村孩子，对于它的种种优缺点，那是熟悉无比：它的茎叶生长迅速，完全可以作为家畜的日常饲料；虽然它的水分多，但是只要不是寒冷的冬季，基本上就不会出现腐烂的问题，埋在地里或者挖出来放在阴凉的地方储存上个半年以上，完全没有问题，这在根本没有冬天的琼州来说，根本就不是个事儿；而最重要的是，他的成熟时间短啊，如果土地肥沃，气候适宜的家，基本上在两个月左右就能发育成熟，正适合在危急关头栽种一季来保证度过饥荒。
当初地震之前，要是被李天养收集到了番薯的种子的话，也不会出现甄别流民，往外赶人的悲剧了。靠着村里剩余的粮食和土地，李天养敢保证，绝对不会让一个人饿着肚子。
而如今，李天养他们的饲养场里，那数十头肥猪，就是靠着他们栽种的番薯给养活的。连带着，让村里好些田地富余的人家也开始种植起番薯，饲养期家里的家畜们。
而这些，都是李天养带着一群少年和女孩们在村外开垦出上百亩的荒地，慢慢实验总结出来的。没办法，作为一个连半吊子都不如的生物学者，李天养只能带着大家活学活用，在大自然中去探索，学习生物学的奥秘。