豆腐是百姓一道爱吃的食物，豆芽制作也非常简单，豆子又非常便于保存，不容易坏掉，因此进行了大规模的种植。
尤其是驻军，所有的驻军，都种植有豆子，在他们自己开垦出来的荒地上面。邹羽的心思是恨不得把所有的地上，都种满粮食。
即便是矿区，驻守的士卒，也会开垦土地，种植蔬菜水果，这样的目地，是丰富他们的日常生活，也能吃到新鲜的蔬菜。
相对以前中原大部分人，现在邹羽治下的百姓，食物品种丰富多了。因为提前探寻了食物，又有两样高产食物，被邹羽推广。
山药！产量高，耐干旱，味道好；还有一种就是魔芋，同样产量非常高，对土地要求也并不高，而且管理轻松。
豆子想要产量高，需要像果树断尖一样，在结果之后，为它去一部分叶子，这样豆子才更加饱满，相对来说，还是需要照料。
山药就简单得多，只需要及时为它搭一个架子就行了。
山药很早以前人们就知道食用，只不过是作为药材，或则药膳使用，百姓没有想过种植，就是因为不知道要搭架子，不及时的搭架子，山药藤条，就会枯萎。
最关键一点，还是前面说过，百姓为了一日三餐，连自家粮食都种植照料不过来，哪里有闲心去关注其它，最多采集野生的食用。
要知道后世的山药，亩产二三千斤，是非常平常的事情，就算现在肥力跟不上，邹羽估计，一千斤怎么也少不了，最关键的是，这个只需要新开垦的荒地，就可以种植。
再说魔芋，这个产量更高，一亩三五千斤，那是平常之事，这玩意是邹羽无意中发现的，它原本只是晋阳行宫的一种观赏植物。
魔芋为何没有把食用，主要是没有找对它的食用方式。如果就这么吃，肯定是不行的，不但味道极差，而且很麻口。
魔芋必须要像做豆腐一样，先把它磨成汁，晒成粉，然后用粉来制作成凉粉形式，才是最佳食用方式。
因为数量不多，山药还好，让人种植在城外，细心照料，至于魔芋邹羽全部种植在自家后院，开辟出来的地方。
“夫君，这个也能吃吗？”看着邹羽小心翼翼的种下魔芋，让后让人施肥，白素花掩着鼻子问道。
看着白素花一脸嫌弃的样子，邹羽微笑着说道：“当然能吃，而且味道还不错，关键是产量高啊！”
“产量有多高？”白素花见邹羽如此慎重，不由好奇的问道。
“如果精心照料，多施肥，亩产三千斤，应该差不多吧。”邹羽估摸着说道。
“啊！”
“三千斤！”白素花与黑素梅同时惊呼道。
她们两可不是那种不食人间烟火的大家闺秀，对于粮食产量，还是非常清楚的，按照水稻，麦子这种亩产三五百斤的食物来说，三千斤，简直就是天文数字。
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