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第123章 划船到湖心

碗里一边是金黄的蛋羹,一边是碧绿的野菜。

    那蛋羹蒸得平滑如玉,野菜鲜嫩。

    最重要的是,这碗翡翠蛋羹明晃晃的灵气四溢!

    薛凝烟有点儿恍惚:这肯定不是普通的鸡蛋野菜!这是用灵兽灵植做的菜呀!

    白豆蔻早已正禁坐好准备开吃了,嗅着洒落在空气的香味直吞口水:

    “真好看!这个到底是什么新鲜小菜呀?”

    “这道菜,吃的时候要将蛋和菜搅拌在一起吃。”凤宵率先动筷,“快尝尝!”

    薛凝烟闭着眼睛叹息:“鲜、嫩、脆、香、滑。真是说不出的好吃!”

    她在这泗肃城这么久,还不知道这楼外楼有如此美妙的菜呢。

    白豆蔻不由自主地喉咙一骨碌,瞬间便食指大开。

    第二道菜是鱼肉卷。

    一片片雪白的鱼肉卷着拌好的荠菜鱼泥,白绿相映,一口咬下去,那滋味妙不可言!

    豆蔻一边吞一边问:“凤宵,这用的是什么鱼呀?鱼片竟是脆的!”

    凤宵笑道:“鱼卷是青鱼,鱼泥是鲶鱼。”

    “论鱼,还是这大禹国的鱼好吃。咱们大芜的鱼,唉!”

    凤鸣接口道,说着竟露出几分惊惧之色。

    第三道菜:海参滚乌鱼。

    “咦!这道乌鱼不错!”凤鸣嘴里塞了块鱼肉,细嚼慢咽,

    “这条鱼,先和海参一块儿滚过了,增加其鲜浓。然后再淋上热猪油和酱汁,啧啧,不错,不错!”

    豆蔻也尝了一筷子,也觉入口鲜嫩无比。

    “可惜,这酱汁味道太浓了些,压过乌鱼本身的滋味。”凤宵放下筷子。

    凤鸣见他那矫情的样,笑道:“就你舌头厉害!”

    第四道菜:清蒸三刀鱼。

    “了不得!”凤宵对着送菜的伙计翘起姆指,“你们这边,连三刀鱼都能寻得!”

    三刀鱼是珍稀鱼种,寻常难见。

    凤宵自是知道这家店老板花了大力气才寻来的,自己自然要对人家的殷勤领情!

    “上好的鱼,一个蒸字足矣!”凤鸣笑眯眯举箸拔开一块鱼肉,

    “这条鱼,大小正合适,不过十两!太大不易全熟,太小肉又不够味!而且蒸的时候不用去鱼鳞,葱段垫底就行!”

    “不去鱼鳞?岂不腥臭?”薛凝烟将信将疑道。

    “这你就不懂了吧!这鱼油啊经热力蒸腾融化,油脂为鱼鳞锁困,精华尽在鱼身内!”

    凤鸣看了她一眼,笑道,

    “最后再淋点调味汁,啧啧,无上的美味啊!来来,快趁热尝尝,这鱼背鳍边的位置最为好吃了。”

    凤鸣小心的挟了块鱼肉,半透明的鱼脂闪烁流离,放舌尖一滚,甘腴香韵,荡气回肠!

    凤宵见凤鸣连吃了几筷子,微笑道:“不过呢,这鱼捕捉时坏了点鱼鳍,可惜。”

    豆蔻都无语了。这人要不要这么挑剔啊!

    第五道菜:河豚鱼生。

    “河豚!”豆蔻的眼睛一亮。

    只见透薄如蚕翼的鱼片莹白如莲花花瓣铺满青瓷盆,盆下还垫着完整的冰块,一看就是才切的鱼生。

    豆蔻夹了一片,生鱼片入嘴即化,味道美得无法言述。

    “也就你们大禹国,才敢做这道河豚鱼生!去其毒性、增其鲜味、刀工近乎完美!”

    凤宵还是放下了筷子,“可惜啊,现在不是吃河豚鱼的时候,这味道可比三月的河豚差远罗!”

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