趁热，
白锦儿几口就把插在竹签上的面球吃光了。
在小胖子惊讶的目光注视下，少女舔了舔嘴角的面屑。
“确实味道不错，”
白锦儿点点头。
虽然她不知道是不是这个地方的一绝，但是尝着，味道果然很好的，
最起码在白锦儿这里，是已经获得了肯定的。
“嘿嘿我就说吧，客，我没有哄你是吧？”
白锦儿的夸奖让小胖子的双眼都亮了起来，他半个身子都要从摊子后面够出来，眼巴巴地望着摊子外面的少女。
“不过，”
“不过？”
不知为什么瞧着他的模样，好像是很希望被人夸奖似的；原本白锦儿是想付了帐就走的，可瞧着他这副模样，白锦儿想了想，
反倒是刚才吃面球时候想到的一些话，
她忽地想和他说起来了。
“不过，这外层是酥脆了，这其中还是有些地方，有点粘牙，”
“若是亮了之后，应该会和你淋在上面的蜜糖一样变硬，到时候吃起来的口感，肯定比现在还是要差上许多，”
“是火候的问题吗，”
“还是你和面的时候，和的厚了？”
白锦儿只是提醒一句，
毕竟面前人那充满希望的目光，让她有些不愿意就以一个普通得顾客的身份，吃完了就走的——既然是她擅长的领域，那么多点一句，也无可厚非才是。
谈不上管闲事吧？
白锦儿是有些闲的好心，没打算说上纲上线；可对面的人脸色却唰地变了，
先是震惊，
“你，你尝得出来？！”
说完这句话之后，
接着的就是满满难掩的失落。
“原，原来是这个样子”
“唉”
“我就是这么提一句，你别那么在意，”
“你做的东西味道确实很好，我想，也确实算得上是一绝了。”
“你别安慰我了，”
小胖子苦笑着摆了摆手，
“我这摊子，确实是一绝，可我这个人啊，可不是一绝。”
“一绝的那个人，是我家阿爷。”
“这几日我阿爷生病了出不了摊，所以我才代替他来出摊的。”
“那也不错啊，子承父业，你要是没学到你阿爷的手艺，你阿爷也不敢叫你来的替他不是？”
“客方才不说了吗，”
“这面球虽然外面炸的酥脆了，但是心却是粘口的，”
“若是我阿爷来炸的话，绝对不会这个样子，”
“唉”
白锦儿挠了挠头，没想到自己这么阴差阳错的，竟然碰上了这么个巧事；看着小胖子颓败的模样，白锦儿开口道：
“就算是这样子，那也用不着气馁嘛。”
“手艺这种东西，本就是需要磨练的，那你阿翁也不是一生下来的时候，就有现在的手艺不是。”
“你要是真的这么在意这件事情，以后就好好努力，多做多练，总能做好的。”
“我看以你现在这个水平，也不会需要多久嘛。”
“是吗，”
“我都没信心了”
小胖子手中长筷子一直都没有放下，一脸的愁容。