是什么概念？即使是包着肉馅的蒸饼，也不过二钱一个罢了。这就意味着这一份鱼脍的价钱，可以买四十二个馒头。
也就意味着，可能要花掉一个比较贫穷的三口之家，三天的吃食花费。
中年男子的脸色灰白着，他拉着的小男孩要去够盘子，被他猛地拽了回来。
“不不好意思，老板，我们不要了，”中年男人连退几步，“我们不要了。”
说罢他拉着小男孩，连连从桌子前退了出去。
听见谢山和男人对话的围观群众，此时也从憧憬的围望，变成了怀疑的窃窃私语。
“八十四钱啊，这也太贵了。”“是啊，吃这么一份，往后几天都别想吃东西了。”“就是再好吃的东西也不值得这样的花费啊，我们还得养家呢。”
“可不是嘛”
除了一开始跟随着满京而来那些人之外，竟然再没有一人，向前购买这金齑玉脍了。
满京原本还智者般闲云野鹤淡然的表情逐渐变了，他没有想到，自己做的菜竟然有一天会因为定价太贵这个问题，而使食客停步——这确实也不能怪满京，他原来都是做菜给什么人吃，用的食材自然一律考虑都是最好的；就是在家的这几年外出挑席，也都是富贵人家，这点钱自然不在话下。
可现在，他身处锦官城的西市，
面对的，不过是或经商或务农，要不就是一贫如洗的读书人，安安分分过小日子的升斗民众。
怎么可能会花费这种钱，在一道无关紧要的吃食上。
谢山的脸色自然也不好看，他不是没有想过定价太高的这件事情，可是算上请满京出山，到满足满京需要的所有上好食材的需要，谢山已经掏空了店里所有的库存。八十四钱，他甚至连一钱的毛利都挣不到，
只不过是勉强让自己不亏本而已。
果然如他所害怕的那样，一听到这高昂的定价，顿时吓走了其他的顾客。
白锦儿看着陷入冷场局面的对面，轻轻叹了口气。
正如她所预料的，
这金齑玉脍虽然是精雕细琢的名菜，可是也相应的，它的制作成本肯定已经超越了西市常客们的承受范围。
神乎其神的技艺，也并不能改变消费者囊中羞涩的事实。
这大概就是“需求弹性”冷酷无情的地方吧，白锦儿心想。
“阿爷阿爷，旺儿饿了，”
刚才那个中年男人带着自己的儿子，退到了人群的后面。留着鼻涕的孩子用袖子粗糙地擦了擦脸，拽着男人的衣服，可怜兮兮地说道。
男人看了自己手中的二十钱，无奈地叹息。
这时候，在一边相对冷清的白锦儿的铺子，吸引了他的注意。看着桌上那一摞一摞的蒸笼，男人犹豫片刻，走了过去。
“小娘子，”
来到白锦儿面前，心里有些忐忑的男人在看到白锦儿甜甜的笑容之后，逐渐平静下来；他指了指那些笼屉，询问道：
“你们这是怎么卖的？”
“这个啊，”
白锦儿伸出手掌，在男人面前展开，十根洁白有些肉感的手指在他的面前晃了晃，
“白家特制蟹黄烧卖，”
“一笼十钱，童叟无欺哦。”